アラン マティアス

ブルゴーニュ北部のシャブリとその周辺地域を拠点とする生産者です。シャルドネとピノ・ノワールを中心に、粘土製タンクと旧樽を組み合わせた醸造で、樽香を抑えながらミネラル感とアロマを引き出す造りが特徴です。6,000〜11,000円帯で数品を流通させており、シャブリのプルミエ・クリュから周辺のブルゴーニュワインまで、地域ごとのスタイル比較に使いやすいラインナップです。