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看板キュヴェ・モンラッシェ
ポマールやヴォルネイの赤に加え、ムルソー、ピュリニー、シャサーニュの白。赤白を横断して畑の違いを読める。
同じ品種でも村や畑で味わいが変わる。ピノ・ノワールとシャルドネで土地を読む入口。
この産地のワインを、品種・価格・生産者のつながりから辿れます。
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
ムルソー／ピュリニー・モンラッシェから、シャルドネの厚みと緊張感を見る。
コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌへ、村名の並びを地図で整理する。
5階級・61シャトーを一望し、格付け別に WS 掲載中のワインを探す
