ピュリニー・モンラッシェの特級畑バタール・モンラッシェ最大所有者であり、白ワインの名手として知られる生産者。石灰質土壌に恵まれた南仏マコネ地区からプルミエ・クリュまで、きめ細かい果実味とミネラル感を備えたエレガントなスタイルが特徴です。ブルゴーニュ白ワインの中でも上位層に位置しながら、入門向けキュヴェも展開。限定流通で入手難易度が高い逸品が揃っています。