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西ケープ(Western Cape)に位置づけられる赤ワインです。大きな河石が散在する独特の畑から主に製造されたシラー。旧世界様式のエレガントでフローラルなシラーで、温暖地域の大胆で熟したスタイルとは対照的です。品種はシラーを中心に、ヴィオニエなどを組み合わせた構成です。
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