サン トーバン プルミエ クリュ アン レミイ（Saint-Aubin Premier Cru En Remilly）

コート・ドールの優美な白ワイン産地サン・トーバンで、プルミエ・クリュに格付けされた上質なシャルドネです。この地域は小規模生産者の宝庫として知られ、ブルゴーニュでも個性的なワインを生み出す産地として評価されています。シャルドネ特有のミネラル感と白い花のニュアンスが心地よく、酸とのバランスに優れた洗練された味わいが特徴です。1978年創設の生産者による丁寧な造りが、この畑のテロワールを見事に表現しています。