サン トーバン プルミエ クリュ アン レミイ（En Remilly）

コート・ド・ボーヌの隠れた名産地サン・トーバンのプルミエ・クリュで、この地域を代表する良心的な造り手による白ワインです。シャルドネの持つ鮮やかな酸とミネラル感が調和した、エレガントなスタイルが特徴。石灰質土壌の影響を受けた爽やかな果実味と塩辛い余韻が、食卓を引き立てます。ブルゴーニュらしい古典的な様式で仕上げられた、日々の食事から特別な場面まで活躍する一本です。