ジュヴレ シャンベルタン レ エヴォセル（Gevrey Chambertin Les Evocelles）

ブルゴーニュを代表する赤ワインの産地ジュヴレ・シャンベルタンで、高く評価されている生産者による上質なピノ・ノワールです。ピノ・ノワール特有の繊細さと赤系果実の優しい香りに、樽由来のスパイス感が調和したエレガントなスタイルに仕上がっています。骨格のある酸ときめ細かなタンニンが心地よく、シルキーな飲み口の中に深い奥行きを感じさせます。料理との相性も良く、食事に寄り添う洗練された一本です。