ヴァランタン ルフレーヴ

シャンパーニュの生産者。単一ブドウ品種を活かしたシャルドネ（ブラン・ド・ブラン）やピノ・ノワール（ブラン・ド・ノワール）の仕立てを、複数のクリュや区画を別キュヴェとしてリリースしています。エクストラ・ブリュットを主軸に、辛口で素性の明確なスタイルを展開しており、シャンパーニュ内での産地表現の違いを比較する参考になります。