ローラン・ラヴァントゥルー

シャブリの多段階のアペラシオン—プティ・シャブリから単一畑のプルミエ・クリュ、グラン・クリュまで—を揃える生産者です。シャルドネ100%の構成で、アペラシオンレベル別の価格帯（8,000円台〜20,000円台）により、シャブリにおける畑の格付けと味わいの段階を比較する入口として機能します。エノテカ経由で日本市場に流通しています。