レ・ヴァン・ピルエット

アルザスの自然派生産者。リースリングやゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリなど地域の伝統品種を、野生酵母発酵と樽熟成で仕上げます。ワインに造り手の個名をつける独特のスタイルが特徴で、価格帯は3,500〜5,400円。日本ではwine-at経由で継続的に流通しており、濁りワインから熟成タイプまでラインナップが揃っています。