ジャン・マルク・ボワイヨ

オリヴィエ・ルフレーヴで醸造経験を積んだ実力派。ピュリニー・モンラッシェの一級畑で、豊かな酸と活気あるミネラルを備えたクラシカルな白ワインを生産しています。同地域の平均を上回る価格帯ながら、複雑性と飲み頃のバランスが優れた造り手です。