ユグノー

コート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンに位置する小規模生産者。石灰岩質の「レ・クレ」畑産のピノ・ノワールは、古樹由来の果実味と硬質なミネラルの組み合わせを特徴としています。オーク樽での12～15ヶ月熟成により、力強さと気品を兼ねたスタイルを表現しています。