ジェラー・デュプレシ

シャブリのプルミエ・クリュを専門とする生産者。野生酵母による発酵とステンレスタンク主体の熟成で、シャルドネの透明感とミネラル表現を引き出す造り。複数の一級畑（モンマン、ヴァイヨン、フルショーム、モン・ド・ミリュ）を展開し、産地内での細かな土壌差を比較できるラインナップです。