ファレスコ

ローマを擁する首都圏ワイン。

フラスカティの白を観光客向けカラフェで楽しむ文化が今も続く。チェザネーゼ・デル・ピーリオの土着赤など、首都の食卓を支えてきた実用ワインの宝庫。