読み込み中...
トスカーナの酸とタンニン
イタリア中部トスカーナの主要品種。酸味とタンニンがバランスよく、赤い果実とハーブのニュアンスを特徴とする。キャンティやブルネッロなど個性的なワインを生み出し、テロワール表現に優れている。
トマトベースのパスタ、野生鳥のロースト、ペコリーノチーズ。酸味がトマト料理と調和し、ハーブが野生肉を引き立てます。
サンジョヴェーゼを日常の食卓で理解しやすい。
ブルネッロとしての長熟表現を見られる。
価格帯を広く見ながら選びやすい。
主要産地から価格帯を散らした5本。入門からプレミアムまで、サンジョヴェーゼの表情の違いを飲み比べられます。