プイィ フュイッセ（Pouilly-Fuisse）

マコネ地区屈指の白ワイン産地プイィ・フュイッセを代表する造り手のシャルドネです。石灰質土壌がもたらすミネラル感と、果実の厚みが調和した、格調高いスタイルが特徴。シャルドネ本来の複雑性と、ブルゴーニュの伝統的な醸造が生み出す洗練された味わいを堪能できます。テロワールの個性を丁寧に引き出した一本です。