ジャン グリヴォ

ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、ピノ・ノワール100%で滑らかなタンニン構造と果実味を引き出す造り手です。100%除梗と低温浸漬によってエレガントなスタイルを実現しており、村名級から上位のシングルヴィンヤードまでのラインナップがあります。19,000〜70,000円の価格帯で複数ヴィンテージが流通しており、比較的入手しやすい存在です。