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ジュヴレ・シャンベルタンの高い地位であるクロ・ド・ヴージョやシャンベルタンのグラン・クリュを主体に、濃密で複雑味に富んだピノ・ノワールを手がけます。黒果実やトリュフ、スパイスのニュアンスを備えた構成の良さが特徴で、長期熟成も視野に入る造りです。オークション市場でも高い評価を得ており、ブルゴーニュの中でも希少性が高く入手難易度は高い水準にあります。
高評価の代表作
ジュヴレ、シャンボール、ヴォーヌ・ロマネなど、村ごとの赤ワインの違いが最も濃く出る帯。ブルゴーニュ赤の核心。
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
ムルソー/ピュリニー・モンラッシェから、シャルドネの厚みと緊張感を見る。
コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌへ、村名の並びを地図で整理する。
5階級・61シャトーを一望し、格付け別に WS 掲載中のワインを探す