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ドメーヌ・フーリエ（Domaine Fourrier）｜ブルゴーニュのピノ・ノワールを手がける生産者｜WineShopper

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生産者

ドメーヌ・フーリエ

Domaine Fourrier

ワイン一覧

6本

ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュコンブオーモワンヌヴィエイユヴィーニュGevrey Chambertin Combe Aux Moines Vieille Vignesジュヴレ・シャンベルタン（Gevrey-Chambertin） AOC赤ピノ・ノワール—¥60,970

ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレシャンポーヴィエイユヴィーニュGevrey Chambertin Champeaux Vieille Vignesジュヴレ・シャンベルタン（Gevrey-Chambertin） AOC赤ピノ・ノワール—¥41,800

モレサンドニクロソロンヴィエイユヴィーニュMorey Saint Denis Clos Solon Vieille Vignesモレ・サン・ドニ（Morey-Saint-Denis） AOC赤ピノ・ノワール—¥31,460 Griotte Chambertinグリオット・シャンベルタン（Griotte-Chambertin） AOC特級畑（グラン・クリュ）赤———Gevrey Chambertin 1er Cru les Champeauxジュヴレ・シャンベルタン（Gevrey-Chambertin） AOC一級畑（プルミエ・クリュ）赤———Gevrey-Chambertin V.V.ジュヴレ・シャンベルタン（Gevrey-Chambertin） AOC赤———

ジュヴレ・シャンベルタンのその他の生産者

ユベールリニエ（Hubert Lignier）モレ・サン・ドニを本拠とするコート・ド・ニュイの生産者で、グリオット・シャンベルタンなどジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュを中心に扱っ…1本¥45,210 ドメーヌ・レシュノー（Domaine Lecheneaut）ニュイ・サン・ジョルジュを本拠地とする1986年創業のドメーヌ。最高品質のブドウ栽培にこだわり、緻密な仕事で知られます。エレガントで透明感の…1本¥13,200 クリストフ・ブリチェック（Christoph Briczcek）—1本¥7,480 オリヴィエ・ジュアン（Olivier Jouan）モレ・サン・ドニとジュブレ・シャンベルタン地区のピノ・ノワール専門生産者です。プルミエ・クリュからグラン・クリュまで、区画ごとの個性を引き出…1本¥21,370 メゾン･ジャン･フィリップ･マルシャン（Maison Jean-Philippe Marchand）ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区南西部で造られる生産者。ピノ・ノワールの芳醇な果実味と適度な酸が心地よい赤ワイン、シャルドネを用いた爽や…1本¥16,384 ルモワスネ・ペール・エ・フィス（Remoissenet Pere et Fils）ブルゴーニュのネゴシアン。コート・ド・ボーヌを中心に、ボーヌのプルミエ・クリュやヴォルネイ、コート・ド・ニュイのグラン・クリュまで幅広いキュ…2本¥19,800 アラン・ブルゲ（Alain Burguet）ジュヴレ・シャンベルタン村で1級・特級畑を手がける生産者。エレガントな酸質と骨格のしっかりとした構造が特徴で、長期熟成に適した古典的スタイル…3本¥13,200 ドメーヌ・ペロミノ（Domaine Peromino）ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタン地区で1ha程度の小規模な特級畑を所有する生産者。樹齢55年以上の古樹から引き出した複雑な風味を、低温…1本¥140,800

提供店舗

ワインバーシノワ銀座店東京・銀座 / ワインバーGevrey Chambertin Champeaux Vieille Vignes 2012、Gevrey Chambertin Combe Aux Moines Vieille Vignes 2007、Morey Saint Denis Clos Solon Vieille Vignes 2017掲載参照 8/14 エルヴェ東京・麻布十番・三田 / ワインバーGriotte Chambertin 1998掲載参照 8/14 西麻布焼肉X TEN東京・西麻布 / 焼肉Gevrey Chambertin 1er Cru les Champeaux 2018掲載参照 8/14 ウルフギャング・ステーキハウス大阪大阪・梅田 / ステーキハウスGevrey-Chambertin V.V. 2018掲載参照 8/14

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