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ブルゴーニュを代表する銘醸地シャルム・シャンベルタンにおいて、洗練されたエレガンスを追求する生産者です。グリオットやスパイスのニュアンスを備えた複雑な香りと、フィネスに満ちた果実味が特徴。中央値より大幅に高い価格帯で、限定的な流通となっています。
看板キュヴェ・シャルム・シャンベルタン
この産地のワインを、品種・価格・生産者のつながりから辿れます。
同じ品種でも村や畑で味わいが変わる。ピノ・ノワールとシャルドネで土地を読む入口。
ジュヴレ、シャンボール、ヴォーヌ・ロマネなど、村ごとの赤ワインの違いが最も濃く出る帯。ブルゴーニュ赤の核心。
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
ムルソー/ピュリニー・モンラッシェから、シャルドネの厚みと緊張感を見る。
コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌへ、村名の並びを地図で整理する。
5階級・61シャトーを一望し、格付け別に WS 掲載中のワインを探す