ドメーヌ･ドニ･ペール･エ･フィス

ブルゴーニュの中でも値頃感の高い生産者。ピノ・ノワールはチェリーやラズベリーのいきいきとした果実味が特徴で、洗練された果実味と引き締まった酸、しなやかなタンニンのバランスが秀逸です。フランス国内のレストラン中心の稀少な流通で、同地域の相場より手頃な価格帯が魅力。