ドメーヌ・シュヴロ

コート・ド・ボーヌ南部のマランジュを主体にする家族経営のドメーヌです。シャルドネとピノ・ノワールの両品種でプルミエ・クリュを含むラインナップを展開し、石灰岩と花崗岩混在の急斜面から、ミネラル感の強いワインを造っています。価格帯は5,000～17,000円で、単一畑の表現力を比較する入口として機能します。