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ボルドー格付けシャトーながら白ワインも秀逸。セミヨンとソーヴィニヨン・ブランをメインに樽発酵・長期熟成により、白い花やハチミツの香りにスモーキーなニュアンスを帯びた複雑で高い凝縮感を備えています。グラーヴ地区の高級白としては中央値より高めですが、その品質に見合う逸品です。
高評価の代表作・ペサック・レオニャン
グラーヴの中心的な高品質エリア。カベルネ系の赤に加え、ソーヴィニヨンとセミヨンの辛口白も重要。
赤だけでなく白も重要な左岸南部。砂利が水はけと熱をどう支え、赤白の輪郭に出るかを見たい産地。
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ソーテルヌやバルサックの貴腐甘口へ。チーズ、デザート、熟成の楽しみまで広がるボルドーの別世界。