シャトー・デ・ドゥモワゼル

ボルドー右岸のカスティヨン地区で、メルロを主体とした赤ワインを手掛けています。低温マセラシオンとステンレスタンク発酵、樽熟成12ヶ月、瓶熟成12ヶ月以上という工程で、赤い果実の香りと柔らかなタンニンのバランスを引き出しています。2,200円台の手頃な価格帯で、ボルドー右岸の入門として比較検討しやすい一本です。