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1829年創業の歴史あるメゾンで、シャンパーニュの中でも高級グラン・クリュを得意とします。ピノ・ノワール主体の辛口シャンパーニュが特徴で、エレガンスと複雑性を備えた仕上がり。中央値¥19,000と同地域平均を上回る価格帯ながら、長期熟成リザーヴワインを活用した深みのある味わいが評価されています。
高評価の代表作・AOC. コトー・シャンプノワ
冷涼な気候、白亜質土壌、瓶内二次発酵。シャンパーニュは醸造技術を学ぶ最短ルート。
メゾンとレコルタン、ノン・ヴィンテージとミレジメの構造を理解する
5階級・61シャトーを一望し、格付け別に WS 掲載中のワインを探す
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
酸とミネラルの白、軽やかな赤。フランス最長の川を旅する