ベッサン・トランブレイ

シャブリのプルミエ・クリュと村名ワインを手がける生産者です。野生酵母による発酵とステンレスタンク〜旧樽での熟成を使い分け、ミネラル感と酸のバランスを表現しています。価格帯は5,900〜10,000円で、異なる畑と熟成期間の違いを比較する入口として機能します。