バルメ・ブシェール

アルザス地方でピノ・ブラン、ピノ・グリなどの白品種を手掛ける生産者です。クレマン・ダルザスではピノ・グリ、オーセロワ、シャルドネをブレンドしたブリュット・ナチュール仕立てで造り、アルザスのスパークリング内での醸造アプローチの違いを見る際の参考になります。日本ではエノテカを経由した流通が確認されます。