コルレイン（Coleraine）

ホークス・ベイを代表するプレミアム赤ワインで、ボルドー品種のブレンドにより力強さと優雅さが調和しています。カベルネ・ソーヴィニヨンの骨格となるタンニンと、メルロの柔らかみ、カベルネ・フランのスパイシーな香りが層状に織り交ざり、複雑性に富んだ仕上がりです。熟した黒系果実の奥行きのある風味が、グラスを重ねるにつれて徐々に解放されていく、集中力ある一本です。