ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノ（Volnay 1er Cru Santenots）

ボーヌ丘南部のヴォルネイで、特に優雅さで知られるサントノ区画から生まれるピノ・ノワールです。プルミエ・クリュの格付けを持つこの畑は、村内でも最高の評価を受ける一角にあります。赤系果実の香りと洗練されたタンニンが調和した、エレガントで繊細な味わいが特徴で、ピノ・ノワール本来の透明感を感じさせます。余韻の長さと構造のバランスに、丁寧な醸造を感じさせる一本です。