ブーズロン（Bouzeron）

コート・シャロネーズ地区の最南端に位置するボーズロンは、アリゴテの故郷として知られています。ブルゴーニュでも特にこの土地に適した品種で、ミネラル感と心地よい酸が調和したエレガントな白ワインです。アリゴテ本来の爽やかさと複雑性が引き出され、塩辛いニュアンスとともに洗練された味わいが広がります。海産物や軽い前菜との相性が良く、日常的な食卓から特別な場面まで活躍する一本です。