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サン・テミリオン(Saint-Emilion) AOCに位置づけられる赤ワインです。テロワールは複数の地質層からなり、石灰質プラトー、グランド・コート、そしてコートの麓の三つの主要なテロワールタイプで構成されています。メルロが優勢で、熟度と新鮮さの完璧なバランスで収穫されます。各テロワールは独自の特性を発展させます:ミネラル、エレガント、土の香り、果実的。品種はメルローを軸に、産地の表情を確認できます。
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