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サン・テミリオン(Saint-Emilion) AOCのサンテミリオン第1特別級に位置づけられる赤ワインです。力強さとミネラリティを特徴とするラ・モンドット。各プロパティが独立したテロワール表現を持つ。品種はメルローを中心に、カベルネ・フランなどを組み合わせた構成です。
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