ビルカール サルモン / ブリュット スー ボワ（Le Sous Bois）

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ（Vallée de la Marne） AOCに位置づけられるスパークリングワインです。アート・オブ・ブレンディングの完全な習熟と、シャンパーニュ初期の精神と伝統技法を体現。複雑で定義された香りの特徴とオーク樽による性格を表現。品種はピノ・ノワールを中心に、シャルドネなどを組み合わせた構成です。