ヴィルマール

シャンパーニュの伝統的な栽培・醸造にこだわり、40年以上前からオーガニック栽培を実践してきた造り手。シャルドネとピノ・ノワールを大樽で発酵・熟成させ、マロラクティック発酵を行わない清廉なスタイルが特徴です。中央値より低い価格帯で、シャンパーニュの本質的な魅力を引き出した1本が手に入ります。