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シャンパーニュの生産者。ピノ・ノワール主体のブレンドで、瓶内熟成を5年以上経てからリリースする造りが特徴です。自社畑の一番搾りのみを使用し、ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵と熟成を行います。日本市場では限定的な流通ですが、約9,700円の価格帯で入手可能です。
| 生産者名 | ヴーヴ・エー・ドゥヴォー(Veuve A. Devaux) |
|---|---|
| 主要産地 | シャンパーニュ(Champagne) |
| 主要品種 | ピノ・ノワールブルゴーニュ原産の黒ブドウ。、シャルドネブルゴーニュ発祥の白ブドウ。 |
| スタイル | スパークリング瓶内二次発酵熟成感ピノ・ノワール |
| 価格帯 | ¥9,710 |