エール・プイヨン

シャンパーニュ地方アイ村を拠点とする生産者です。単一畑のシャンパーニュと、ピノ・ノワールを使った赤ワイン「コトー・シャンプノワ」を手がけています。樽発酵と長期の瓶内熟成により、ミネラル感と複雑性を備えたスタイルが特徴です。日本での流通はEC限定で、13,000〜32,000円帯での展開となっています。