マルク ソワイヤール

ブルゴーニュのシャルドネ生産者。ディジョン周辺の単一畑「クラ」を所有し、AOCブルゴーニュの白ワインを造ります。ミネラル感と酸を軸とした造りで、エントリーレベルながら濃密な構造を持つ点が特徴です。日本ではスペシャリスト系流通で取扱があります。