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ピエモンテを代表するネッビオーロ生産者で、伝統的なバローロ造りを守りながらも、豊潤でエレガントな現代的表現を実現しています。複数畑のブレンドによる複雑性と、樽による深みを特徴とし、クラシックスタイルの中にもエネルギッシュな果実味を引き出す造り手です。中央値¥19,800と同地域平均の2倍以上で、熟成ポテンシャルの高い逸品として位置付けられています。
高評価の代表作・DOCG. バローロ
バローロ/バルバレスコは長期熟成型のタンニンと薔薇の香り。バルベーラの日常赤、モスカート・ダスティの甘口微発泡、ロエロのアルネイス白までスタイルが揃う。フランスのブルゴーニュに最もよく対比される「畑の名前で選ぶ」産地。
この産地のワインを、品種・価格・生産者のつながりから辿れます。
「霧」のブドウ・ネッビオーロが描く、北伊の頂点
タンニン、薔薇、熟成。バローロとバルバレスコの違いを品種から見る。
畑名・村名・造り手で選ぶ産地同士として、ピエモンテとブルゴーニュを見る。
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソが描く、トスカーナの長熟王