スカルツェッロ

バローロの銘醸地サルマッサの歴史的単一畑から、厳選ブドウのみで仕立てた格別なキュヴェ。古樹主体の自然配慮農法で育成され、手摘み収穫後、スラヴォニアオークで20～24ヶ月の樽熟を経て完成。同地域平均の約1.8倍の価格帯ながら、限定本数の希少性と長期熟成ポテンシャルを備えた逸品です。