ラ・カ・ノヴァ

ピエモンテ州モンテステファーノ地区のバルバレスコ生産者です。石灰を含む泥土質土壌の自社畑でネッビオーロを栽培し、大樽での長期熟成によってバラやタールの香りを引き出す造りを特徴としています。2021年ヴィンテージが国内流通しており、6,000円台の価格帯で入手できます。