カツヌマジョウゾウ

山梨県勝沼の甲州ブドウを用いたテロワール表現を軸としています。火山灰・砂礫主体の土壌と平均樹齢15～20年のブドウをステンレスタンク熟成で仕上げるスタイルです。2,400～2,750円の価格帯で流通しており、甲州の地区別土壌特性と仕上がりの関係を比較する入口になります。