セブンシダーズ・ワイナリー

山梨の勝沼町を拠点に、マスカット・ベーリーAと甲州の個性を丁寧に引き出すワイナリー。両品種とも樽熟成を通じてまろやかさと深みを表現し、地域平均よりやや高めの価格帯で品質志向の造り手として位置づけられます。選別を重視した丁寧な収穫と長期の樽での熟成により、各品種の特性を最大限に活かしたワイン造りを実践しています。