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ピエモンテの古典派バローロ造り手として知られ、伝統的製法を守りながら最高品質を追求しています。エレガントで構成力に優れた赤ワインが特徴で、ドルチェット・ダルバやバルベーラ・ダルバも手がけます。同地域の中央値相場と比べ若干高めながら、長期熟成を見据えた造りが評価されており、ピエモンテの名門生産者として位置づけられます。
高評価の代表作・DOCG. バローロ
バローロ/バルバレスコは長期熟成型のタンニンと薔薇の香り。バルベーラの日常赤、モスカート・ダスティの甘口微発泡、ロエロのアルネイス白までスタイルが揃う。フランスのブルゴーニュに最もよく対比される「畑の名前で選ぶ」産地。
この産地のワインを、品種・価格・生産者のつながりから辿れます。
「霧」のブドウ・ネッビオーロが描く、北伊の頂点
タンニン、薔薇、熟成。バローロとバルバレスコの違いを品種から見る。
畑名・村名・造り手で選ぶ産地同士として、ピエモンテとブルゴーニュを見る。
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソが描く、トスカーナの長熟王