エトナ山麓の火山性土壌を丁寧に表現する生産者。カリカンテを主体に、ネレッロ・マスカレーゼといったシチリア固有品種で、透明感と滋味深さを備えたワインを造ります。派手さよりも静謐さと緻密性を重視するスタイルで、同地域の平均価格を上回る価格帯は品質への信頼を反映しています。