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バローロ最北端のヴェルドゥーノ村で何世代にもわたり伝統的スタイルを守る造り手。大樽熟成による古典的アプローチを貫きながらも、世代交代により果実の純度と繊細さがより引き出されています。冷涼な立地ゆえの透明感あるアロマと柔らかいタンニンが特徴で、同地域の中央値より手頃な価格帯で村の気品を体験できます。
看板キュヴェ
バローロ/バルバレスコは長期熟成型のタンニンと薔薇の香り。バルベーラの日常赤、モスカート・ダスティの甘口微発泡、ロエロのアルネイス白までスタイルが揃う。フランスのブルゴーニュに最もよく対比される「畑の名前で選ぶ」産地。
「霧」のブドウ・ネッビオーロが描く、北伊の頂点
タンニン、薔薇、熟成。バローロとバルバレスコの違いを品種から見る。
畑名・村名・造り手で選ぶ産地同士として、ピエモンテとブルゴーニュを見る。
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソが描く、トスカーナの長熟王