アンボネイを中心とした特級村のピノ・ノワールを活かすRM。樽を用いた伝統的な醸造と無農薬栽培により、美しい酸と奥行きのあるシャンパーニュを生み出します。同地域平均を大きく上回る価格帯は、長期熟成による複雑性と高い評価を反映。ヴィンテージごとの個性を引き出す哲学で、稀有な高得点を獲得しています。