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シャンパーニュ地域を代表する6つのクリュから厳選したシャルドネを使用し、テロワールの特性を最大限に引き出したエレガントなシャンパーニュ。澱との長期熟成により複雑性と深みを備え、ミネラル感と酸味のバランスに優れています。同地域の平均価格帯を上回る高級シャンパーニュながら、長期熟成ポテンシャルの高さが特徴です。
高評価の代表作・シャンパーニュ
冷涼な気候、白亜質土壌、瓶内二次発酵。シャンパーニュは醸造技術を学ぶ最短ルート。
メゾンとレコルタン、ノン・ヴィンテージとミレジメの構造を理解する
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畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
酸とミネラルの白、軽やかな赤。フランス最長の川を旅する