コントラット

ピエモンテ州アルタ・ランガ地域のスパークリングワイン生産者。ピノ・ネロとシャルドネを用いた瓶内二次発酵のスプマンテを手がけており、30ヶ月以上の瓶内熟成によるきめ細かな泡立ちが特徴です。5,000〜6,000円帯で流通しており、複数ヴィンテージが入手可能です。