クロ・サン・ジョルジュ

ラングドック地域のシラーベースのブレンドを中心とした生産者です。野生酵母による発酵と24ヶ月の樽熟成により、黒系果実とハーブ、獣的なニュアンスを持つ重厚な赤ワインを造ります。3,500円前後の価格帯で、南仏の土着品種ブレンドの特性を比較する際の参照点になります。