シャトー レストリーユ

樹齢約25年のぶどうから造られるメルロ主体のワイン。果実味と丸みを引き出すため、温度管理したステンレスタンク発酵と短時間ルモンタージュを採用し、樽熟成12ヵ月で熟成させています。カベルネの力強さをメルローの柔らかさが包み込む、エレガントなタンニン構造が特徴。同地域の平均より手頃な価格帯で、ボルドー・シュペリュール入門に適しています。